1. שלום אורח, אם זהו ביקורך הראשון בפורום, עליך להירשם בכדי לכתוב הודעות ולהגיב.
    הסר התראה
  2. מומלץ לשלב סרטונים רלוונטיים מיוטיוב בהודעות, מה שיגרום להטמעת הדיון שלכם במערכת המלצות הוידאו במגזין
    הסר התראה
  3. פורום קנאביס מיועד לכל דוברי העברית בעולם, למטופלי קנאביס רפואי ברישיון ולאלו המעוניינים במידע תיאורטי וידע כללי
    הסר התראה

מכשיר חדש יכין לכם את הקנאביס לפני הבישול

הנושא בפורום 'דיווחים מהמגזין' פורסם ע"י Admin, ‏19/2/16.

  1. Admin

    Admin מנהל
    מנהל

    הצטרף:
    ‏4/5/13
    הודעות:
    4,808
    לייקים:
    295
    לצורך בישול והכנת מאכלי קנאביס יש צורך בתהליך חימום מסודר של הפרחים. מוצר חדש בשם 'נובה' עושה את עבודת החימום באופן המדויק ביותר שמאפשר להימנע מאובדן THC במהלך ההכנה ולהנות מקנאביס בטמפרטורה המושלמת לבישול

    רוצים להכין מאכלי קנאביס אך מסתבכים עם תהליך ההכנה? חוששים לשרוף או לפגום באיכות הקנאביס במהלך החימום שלו לפני בישול? חברה אמריקנית בשם 'Ardent Cannabis', שנוסדה על ידי היזמית הצעירה שאנל לינדזי (Shanel Lindsay), החלה לשווק מוצר קנאביס חדש מושלם למטבח הביתי.

    המוצר שזכה לשם 'נובה' הוא למעשה מכשיר חימום בעל פטנט רשום, המחמם את הקנאביס לקראת תהליך הבישול. אותו תהליך חימום, הנקרא גם "דיקרבוקסילציה", הוא השלב החשוב ביותר בשלבים להכנת מוצרי מזון עם קנאביס שכן במהלכו משתחררים החומרים הפעילים, כמו THC, בטמפרטורות שונות. המכשיר מחמם את הקנאביס לפי תהליך הבישול ומביא אותם למיצוי ה-THC האופטימלי כך שייצור מאכלי קנאביס (Edibles) בעלי השפעה פסיכואקטיבית מושלמת.


    "נובה" פונה בעיקר לשוק הקנאביס המשגשג במדינות הלגליזציה, בהן מתחיל תחום הבישול בעזרת קנאביס ושיווק מוצרי מזון המכילים קנאביס לפרוח ולהתפתח. עם זאת המכשיר אינו "תעשייתי" במהותו ומיועד לכמויות קטנות יחסית של תפרחת, לבשלנים הטריים שרוצים להיכנס לשוק החדש ומעדיפים לא להתנסות ולבזבז חומר גלם ירוק.

    דיקרבוקסילציה – הכנת פרחי הקנאביס לבישול


    תהליך החימום שמבצע מכשיר ה'נובה', מעביר כאמור את הפרחים תהליך של דיקרבוקסילציה (הוצאת קבוצת פחמנים מתרכובת), שהוא הליך חובה בסיסי שמתבצע לפני הכנת חמאת קנאביס או שמן קנאביס לבישול – המשמשים כחומרי הגלם העיקריים לבישול עם קנאביס.

    [​IMG]
    'נובה' – מכניסים את הפרחים ומגיעים למיצוי THC מקסימלי


    חימום זה ניתן למעשה לביצוע גם באמצעות טוסטר אובן או תנור ביתי רגיל, אך על פי ההודעה לתקשורת שפרסמה החברה, בחימום לא מבוקר שכזה הולכת לאיבוד כמות גדולה של THC.

    כמה גדולה? לפי פרסום החברה, עד 33% מה-THC בתפרחת קנאביס גרוסה שחוממה בתנור, עלולים להישרף ולהתנדף. בחימום בטוסטר אובן הפגיעה נמוכה בכ-50% אך עדיין עומדת על כ-16% מה-THC בתפרחת שנעלם לו בתהליך.

    בעזרת ה'נובה' מתחייבת החברה להצלחה מיידית וקבועה בכל בישול, עם הבטחה למיצוי כמעט מוחלט (99%) של הפוטנציאל הפסיכואקטיבי של הפרחים אל תוך המוצר המוגמר.

    המכשיר לא זול ומחירו עומד על 260$ (1,000 ש"ח), וניתן לרכוש אותו כאן. עם זאת עבור מי שמכין מאכלי קנאביס באופן קבוע ואינו מעוניין לאבד אחוזי THC רבים כל כך, ה'נובה' בהחלט יכול להוות פתרון שווה.

    ראו עוד:
    'הודיס' – קפוצ'ון עם וופורייזר מובנה
    חדש: מערכת גידול הידרו ביתית – בהרכבה דמוית לגו
    חברה מציעה שוקולד זרעי המפ ב-10 ש"ח בלבד לחבילה
    "אנאביס": תיק קנאביס יוקרתי לנשים – עם תחתית נסתרת

    הפוסט מכשיר חדש יכין לכם את הקנאביס לפני הבישול הופיע ראשון בקנאביס - מגזין עם כיוון

    המשך לקרוא...
     
  2. flox

    flox קנאביסט על

    הצטרף:
    ‏19/6/14
    הודעות:
    1,687
    לייקים:
    221
    באיזה חום בדיוק הTACa הופך לTHC?
     
  3. Dani420

    Dani420 קנאביסט

    הצטרף:
    ‏19/11/15
    הודעות:
    354
    לייקים:
    87
    140 מעלות צלזיוס
     
  4. Hizky434

    Hizky434 קנאביסט

    הצטרף:
    ‏16/5/14
    הודעות:
    448
    לייקים:
    113
    אפשר הסבר על עניין החימום מראש שדובר עליו כאן? לא נתקלתי במתכונים לבישול קנאביס שדרשו חימום מראש של הקנאביס לפני הבישול... ממה שהבנתי תהליך הדיקרבוקסילציה מתרחש בבישול עצמו, ושפשוט צריך להזהר ולהמנע מטמפרטורות גבוהות מדי? השאלה מה היתרון הספציפי של המכשיר הזה? להשתמש במאכלי קנאביס שלא דורשים בישול? כמו נניח גלידה או משהו כזה?
     
  5. Dani420

    Dani420 קנאביסט

    הצטרף:
    ‏19/11/15
    הודעות:
    354
    לייקים:
    87
    העניין הוא לא רק שהוא עושה תהליך דיקרבוקסילציה, אלא שהוא עושה את זה בשלמות... במושלמות.. זה מה שאני מבין לפחות..
     

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!