1. שלום אורח, אם זהו ביקורך הראשון בפורום, עליך להירשם בכדי לכתוב הודעות ולהגיב.
    הסר התראה
  2. מומלץ לשלב סרטונים רלוונטיים מיוטיוב בהודעות, מה שיגרום להטמעת הדיון שלכם במערכת המלצות הוידאו במגזין
    הסר התראה
  3. פורום קנאביס מיועד לכל דוברי העברית בעולם, למטופלי קנאביס רפואי ברישיון ולאלו המעוניינים במידע תיאורטי וידע כללי
    הסר התראה

מתכון להכנת ג'לי קנאביס

הנושא בפורום 'דיווחים מהמגזין' פורסם ע"י Admin, ‏13/8/16.

  1. Admin

    Admin מנהל
    מנהל

    הצטרף:
    ‏4/5/13
    הודעות:
    4,847
    לייקים:
    295
    שוטים של ג'לי המכילים קנאביס ואלכוהול יכולים להיות חטיף מעולה למסיבות ויכול לתת טוויסט מעניין לבופה. הנה מתכון ב-8 צעדים פשוטים:

    מנות קטנות של ג'לי אלכוהולי בטעמים, המכונות באנגלית 'Jello shots' ומוכרות לכולנו מסרטי הקולג' האמריקאים, הן פתרון יצירתי, צבעוני וטעים למסיבות שיכול להחליף את בקבוקי האלכוהול על השולחנות.

    אך עבור אלו רוצים לגוון עוד קצת, הנה מתכון להכנת ג'לי אלכוהול-קנאביס ב-8 צעדים פשוטים:


    ציוד נדרש:

    • סיר בישול קטן
    • כוס מדידה
    • תבנית זכוכית גדולה
    • קורץ (חותכן) עוגיות

    מצרכים:

    • 1 כוס מים
    • 4 שקיקים של אבקת ג'לטין
    • 1 קופסת שימורים של חלב ממותק ומרוכז
    • 2 כוסות של רום בטעם קוקוס
    • ספריי שמן
    • חצי כוס של תמצית קנאביס
    • 1 כוס מיץ אננס
    • 1 כוס ליקר מלון 'Midori' (ירוק)
    • 1 כוס ליקר 'Curaçao' (כחול)
    [​IMG]
    חטיף המסיבות המושלם – ג'לי שוטס עם קנאביס ואלכוהול


    תהליך ההכנה:

    1. מזגו את המים לתוך סיר קטן על הגז, הביאו אותם לרתיחה וערבבו בתוכם 2 שקיקים של אבקת הג'לטין עד להמסה מוחלטת.

    2. מזגו את המים עם הג'לטין לתוך כוס המדידה, והוסיפו לכוס את החלב המרוכז. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה, והניחו לה להתקרר עד לטמפרטורת החדר.

    3. מזגו את הרום אל תוך כוס המדידה וערבבו שוב עד לקבלת תערובת אחידה.

    4. שמנו את התבנית בעזרת ספריי השמן, מזגו לתוכה את התערובת המוכנה, והניחו אותה במקרר לשעתיים שלמות. זוהי השכבה התחתונה של המנה, וכעת ניגשים להכנת השכבה העליונה.

    5. מזגו לסיר הבישול את מיץ האננס, חממו אותו מעט וערבבו בתוכו את 2 השקיקים הנותרים של הג'לטין עד להמסה מוחלטת. לאחר מכן, הניחו לתערובת להתקרר במשך רבע שעה.

    6. הוסיפו לכוס המדידה את כל האלכוהול הנותר (3 כוסות, אחת מכל משקה) והניחו לתערובת להתקרר לחלוטין. הקירור בשלב זה הוא קריטי ביותר, מאחר ותערובת חמה תמיס את השכבה התחתונה ותיצור בלאגן בתבנית.

    [​IMG]
    רום, ליקר ותמצית קנאביס – כך תיראה התערובת לפני המזיגה


    7. לאחר שהתערובת התקררה לגמרי, הוסיפו לה את תמצית הקנאביס, ערבבו שוב עד לקבלת תערובת אחידה, ושפכו אותה בעדינות ובאיטיות מעל השכבה הראשונה שהתקררה בתבנית.

    [​IMG]
    לאחר שהתערובת התקררה, מזגו אותה בעדינות מעל השכבה התחתונה


    8. הכניסו את התבנית לשעתיים נוספות במקרר כדי שכל המנה תתייצב, ולאחר מכן חיתכו "שוטים" או מנות קטנות מהתערובת באמצעות חתוכן העוגיות (קורץ).

    לחילופין, בשלב זה ניתן להשתמש בכוסות צ'ייסר קטנות במקום קורץ עוגיות, ולמלא אותן בג'לי על ידי לחיצה וסיבוב.

    בתיאבון.

    ראו עוד:
    לעצלנים: פנקייק ב-5 דקות בלי ללכלך כלים
    מתכון להכנת 'בהאנג לאסי' אמיתי כמו בהודו
    ספייס קוקיז: מתכון להכנת עוגיות בראוניז מריחואנה

    הפוסט מתכון להכנת ג'לי קנאביס הופיע ראשון בקנאביס - מגזין עם כיוון

    המשך לקרוא...
     

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!